Muffin cuor di nutella!

Iniziamo la giornata con una ricetta deliziosa: muffin cuor di nutella, un vero passepartout perchè si possono gustare a colazione con una tazza di latte, oppure il pomeriggio con un tè o addirittura come dolce dopo una cena con amici!

INGREDIENTI:
(per 12 pezzi)


2 uova
130 g di zucchero

100 g di burro fuso
150 g di latte
300 g di farina
una bustina di lievito per dolci

Nutella q.b. o marmellata 

 

Sbattere le uova, unire lo zucchero e successivamente il latte e il burro fuso. Dopo aver amalgamato bene, incorporare un pò alla volta la farina fino ad ottenere un impasto omogeneo. In ultimo aggiungere il lievito.



Versare un cucchiaio di impasto sul fondo del pirottino; aggiungervi un cucchiaio di Nutella e ricoprire il ripieno con altro impasto. A scelta, cospargere con granella di nocciole o zuccherini.

Il pirottino deve essere pieno per i suoi 2/3: LA QUANTITA' DI IMPASTO CHE SI METTE NEL PIROTTINO E' FONDAMENTALE PERCHE' IL MUFFIN RIESCA ESTETICAMENTE BENE!

Cuocere in forno già caldo a 180° per 20 minuti.