Pollo e zucchine con paprika e cipolla!

Io adoro le zucchine e spesso invento piatti nuovi per gustarle in modo diverso! Oggi ho preparato un piatto molto saporito: pollo e zucchine con paprika e cipolla!

INGREDIENTI:

(per due persone)

200 g di petto di pollo tagliato a pezzi o a striscette
2 zucchine
sale
olio
paprika (chi non la gradisce può sostituirla con un pizzico di pepe)
1 cipolla

Sminuzzate la cipolla e fatela dorare in padella con l'olio; nel frattempo tagliate le zucchine e versatele nella padella cospargendo con un pò di sale. Cuocere per 10 minuti a fiamma bassa, dopo di che aggiungere il pollo e un cucchiaio di paprika, aggiustare di sale e continuare la cottura per 5-10 minuti.